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F1.料理逗陣主題課程(菜單設計)
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101學年第1學期-烹飪課程剪影
F2.料理逗陣主題課程(烹飪實作)
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H1.魯班技藝主題課程
H2.魯班技藝主題課程(畢業作品)
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F1.料理逗陣主題課程(菜單設計)
20150914-0918 每週菜單
20150914-0918 每週菜單
日 期
09月14日
09月15日
09月16日
09月17日
09月18日
主 菜
清蒸瓜子肉
三杯雞
薑燒銀鯧魚
豆鼓燒雞
清蒸鱸魚
副菜1
鮮炒魷魚(黃瓜/洋蔥)
吻仔魚蛋
客家小炒
西芹炒肉片
蒜味豬排
副菜2
燒滷大白菜
鮮菇豆腐燒
豆皮炒白菜
蟹腳肉滑蛋
咖哩馬鈴薯
蔬 菜
清炒空心菜
炒莧菜/水蓮
雙色甜椒
涼拌小黃瓜
椒鹽四季豆
湯 品
菇菇湯
牛蒡玉米清湯
大黃瓜丸子湯
味噌海菜豆腐湯
苦瓜鳳梨湯
點 心
奇異果
甘蔗牛奶
泡芙
紫心地瓜
自製提拉米蘇
小餐包
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